La Cantina del Sabato: San Biagio Vecchio
Carissimi Soci e Amici di Slow Food,
continuiamo a proporre le nostre visite delle realtà vitivinicole del territorio. L’idea è di mettere a diretto contatto il produttore col consumatore, in modo da poter conoscere e approfondire il legame ancestrale che c’è tra il bicchiere che portiamo alle labbra e la terra da cui provengono i vini.
Come sempre, in compagnia dei produttori, ci faremo raccontare in cosa consiste il loro lavoro e come questo, dopo attente cure, diventi il vino che tutti noi amiamo e conosciamo.
Questa volta faremo visita alla Cantina San Biagio Vecchio da cui si ammira uno dei panorami più belli della Romagna.
Saremo ospiti di Lucia Ziniti e Andrea Balducci e custodi delle tradizioni di un luogo unico e di un vitigno autoctono salvato miracolosamente, il CENTESIMINO.
SABATO 7 NOVEMBRE 2026 alle ore 15:00
saremo ospiti presso la Cantina San Biagio Vecchio
Via Salita di Oriolo, 11/A Faenza
Ci troviamo nel piccolo comprensorio di Oriolo, con il nucleo principale del vigneto che circonda la cantina di vinificazione.
Qui i terreni sabbiosi hanno un colore giallo ocra e ricoprono per qualche metro lo strato arenario-calcareo dello spungone, tipica roccia che forma le colline romagnole.
Su queste terre avare, la generosa fertilità dell’albana viene limitata e produce frutti di grande qualità.
A poca distanza le sabbie si mescolano alle argille: qui vengono lavorate le vigne di sangiovese.
Per l’occasione degusteremo un po’ tutta la gamma dei vini dell’azienda che sono:
– vino frizzante TASSO BARBASSO (rifermentato di trebbiano)-
– vino bianco CACCIABRUCO (malvasia-trebbiano-albana)
– vino bianco SABBIA GIALLA (albana)
– vino rosso MONTETARBATO (centesimino)
– vino rosso PORCALOCA! (sangiovese)
– vino rosso da uve stramature LUME’
Il tutto accompagnato da pane, piadina, crescioni e affettati.
Oltre alla degustazione dei vini Andrea e Lucia da qualche anno sono anche produttori di olio per cui sarà l’occasione per degustare l’olio nuovo in anteprima per noi.
Sono disponibili solo 20 POSTI, quindi affrettatevi a prenotare ENTRO E NON OLTRE GIOVEDI’ 5 NOVEMBRE 2026 ed entro tale data vi chiediamo la cortesia di comunicarci l’eventuale disdetta per dare ad altri la possibilità di partecipare o per non doverci fare carico degli eventuali costi.
Quota di partecipazione:
€ 20,00 per i Soci Slow Food under30
€ 22,00 per i Soci Slow Food over30 e familiari conviventi del Socio
€ 22,00 per i non Soci under30
€ 25,00 per i non Soci over30
Durante la visita sarà possibile acquistare i prodotti dell’azienda a prezzi vantaggiosi.
PER PRENOTARE E’ NECESSARIO CLICCARE QUI E COMPILARE L’APPOSITO MODULO PER OGNI PARTECIPANTE
ATTENZIONE: il modulo va compilato per ogni partecipante, ad esempio per 2 persone compilare 2 moduli distinti.
Si prega di segnalare eventuali intolleranze o allergie all’atto della prenotazione.
L’evento ci sarà anche in caso di maltempo, ma non faremo la passeggiata fra i vigneti.
Per informazioni:
info@slowfoodromagnalamone.it
tel. 3292995051