Iniziamo con piacere i Gruppi di Acquisto del 2025 proponendovi i vini della cantina KALTERN in Alto Adige segnalata nella guida Slow Wine e presente a Slow Wine Fair dal 23 al 25 febbraio a Bologna .

Per questo Gruppo di Acquisto del Vino in collaborazione con Carboneria Gastronomica questo mese vi proponiamo le nuove annate di Tenuta Ulisse, cantina di eccellenza del territorio abruzzese

Questo mese il GdA del vino è dedicato al Lago di Garda con La Cavalchina a Custoza, La Prendina a Monzambano e Torre D'Orti nella parte piu' nobile della Valpolicella e al Collio Goriziano con l'azienda di Elisabetta Bracco e a qualche bollicina francese.

Con questo GdA vogliamo portare sulle vostre tavole un prodotto caseario particolare, un po’ di nicchia: si tratta di latticini e formaggi caprini prodotti da un piccolo caseificio, l'azienda agricola Monte Jugo, la cui filosofia di lavoro rispecchia pienamente i principi Slow Food.

Con l’arrivo del caldo, vi proponiamo un gruppo di acquisto di prodotti del mare conservati che bene si adattano a freschi piatti estivi.

Con questo GdA vi proponiamo un viaggio dalle Marche fino in Sicilia: dall'azienda Sartarelli, nella DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, a Gibellina (TP) da Tenute Orestiadi, per arrivare fin sull'Etna con la Gelsomina; infine una bella novità con il Gin Sale dell'opificio Bianchi di Marsala.

Giunti all'apice dell'estate, come di consueto è arrivato il Gruppo di Acquisto delle Bollicine: considerando le elevate temperature, cosa c'è di meglio che sorseggiare un buon calice di bollicine?!

Da poche settimane siamo rientrati da una bellissima gita attraverso la Sardegna e nell’occasione abbiamo conosciuto alcune realtà vinicole molto interessanti e rappresentative del loro territorio: la Cantina CONTINI 1898 e la cantina SEDILESU.

Per questo gruppo di acquisto vi riproponiamo un’azienda calabrese che abbiamo avuto occasione di conoscere durante una gita della nostra Condotta nel sud della Calabria e che vi abbiamo presentato in anteprima anche l’anno scorso.