La proprietà di Castello Marcosanti da anni porta avanti l’infossamento del Formaggio nella Roccia “il Talamello” (“tipologia Fossa”), producendo un formaggio di altissima qualità riservato ad un mercato di nicchia.
Sconto del 5% senza limite di spesa per i Soci Slow Food.
Castello Marcosanti
Via Ripa Bianca, 441
Poggio Berni (Poggio Torriana) (RN)
Tel.: 0541 629522
E-mail: info@castellomarcosanti.it
Sito web: www.ilformaggionellaroccia.com