13^ Festa del Buco Incavato

Carissimi Soci e Amici di Slow Food,
è con grande piacere che vi invitiamo a Massa Lombarda alla 13^ Edizione della Festa del Buco Incavato, dedicata alla Pesca del Buco Incavato, il Presidio Slow Food sostenuto e promosso dalla nostra Condotta Slow Food Godo e Bassa Romagna. La nostra Condotta sarà presente insieme ai Produttori con le loro buonissime Pesche !

VENERDI’ 23 AGOSTO 2024 dalle 18.30
in Piazza Matteotti e per le vie del centro di Massa Lombarda

La festa del Buco Incavato dedicata alla pesca di Massa Lombarda rimarca l’impegno a valorizzare il progetto di recupero delle tradizioni contadine e di salvaguardia delle piccole produzioni di eccellenza gastronomica. Oltre all’organizzazione della festa, il progetto del “Buco incavato” vede anche la promozione della diffusione nelle campagne della coltivazione attraverso i “custodi del Buco incavato”: una sinergia tra agricoltori, coltivatori e collezionisti che supportano l’impiantamento della pesca, favorendone così la ripartenza produttiva. Un impegno che affonda le sue radici nella storia locale: a cavallo tra ’800 e ’900 Massa Lombarda si impose al mondo come realtà produttiva all’avanguardia del nuovo settore denominato “frutticoltura industriale”. Il simbolo di questa rivoluzione fu senz’altro il Buco incavato, la varietà di pesco più diffusa e coltivata nei territori massesi nella prima parte del ’900, tant’è che fu commercializzata proprio con il nome di “Pesca di Massa Lombarda”.

PROGRAMMA

ore 18.30 Aperitivo in musica
ore 19.00 Produttori della Pesca Buco Incavato
ore 20.30 Forme d’arte a confronto – Performance artistiche dal vivo
ore 21.00 Concerto della “Santa Balera” – I più grandi successi della musica romagnola di Secondo Casadei e Raoul Casadei per celebrare il 70° anniversario di “Romagna mia” con coppie di ballerini romagnoli ad arricchire la scena con le loro coreografie e costumi.
e poi…

Gelato dedicato alla pesca 
presso le gelaterie Tiffany, Civico 30, Amarena

Menù e specialità dedicati alla pesca 
presso i ristoranti Balkan Food, Ellepi, Opera Sapori, Sul Bacino

Per informazioni:
Telefono: 0545 985890
E-mail: urp@comune.massalombarda.ra.it