CentoCene per Slow Wine 2025

Carissimi Soci e Amici di Slow Food,
tornano le CentoCene per Slow Wine, l’evento imperdibile che prevede la presentazione dei vini che hanno ricevuto un riconoscimento sulla nostra guida durante una cena conviviale.
La nostra Condotta organizza la cena all’Osteria La Baita, una delle pochissime Osterie Chiocciolate in Romagna!

GIOVEDI’ 30 GENNAIO 2025 alle ore 20:30 
saremo ospiti dell’Osteria Ristorante La Baita 
Via Naviglio, 25/C, 48018 Faenza (RA)

Il menù della serata con i 5 vini della Guida Slow Wine 2025 in abbinamento ad ogni portata:

APERITIVO DI BENVENUTO
Andrea Arici Colline della Stella Franciacorta Dosaggio Zero Nero 2019 (vino Top) – LOMBARDIA
con LA NOSTRA FOCACCIA NEL CONO CON COPPA DI TESTA E PUNTARELLE

ANTIPASTI
Ausonia Pecorino Machaon 2022 – ABRUZZO
con COTECHINO CON PAN BRIOCHE E ZABAIONE SALATO

Prà (Chiocciola) Soave Classico Wild Ponsara 2023 (vino Slow) – VENETO
con TERRINA DI LESSO E SALSA VERDE

PRIMI
Fabrizio Dionisio – Cortona Syrah Linfa 2022 (vino Slow) – TOSCANA
con MALTAGLIATI CON I FAGIOLI E LE COTICHE

SECONDO
Fiorenzo Nada (Chiocciola) – Barbaresco Manzola 2020 – PIEMONTE
con STUFATO DI CARDI E SALSICCIA

Il relatore della serata sarà Piero Fiorentini, docente Slow Food e collaboratore della guida Slow Wine.

La serata è aperta a tutti, soci e non soci Slow Food: il prezzo della serata è € 45,00 per i soci Slow Food e € 50,00 per i non soci.
Ogni coppia partecipante riceverà in omaggio la Guida Slow Wine 2025 e potrà partecipare ad un divertente gioco a premi sulla conoscenza del vino.
I singoli che desiderassero ricevere la guida potranno farlo ad un costo di € 8,00.
Durante la serata sarà possibile associarsi a Slow Food oppure rinnovare la propria tessera

Le PRENOTAZIONI per i SOLI 45 POSTI DISPONIBILI sono da effettuare ENTRO E NON OLTRE MARTEDI’ 28 GENNAIO 2025, entro tale data sarà anche possibile disdire senza penali.

PER PARTECIPARE E’ NECESSARIO CLICCARE QUI E COMPILARE L’APPOSITO MODULO PER OGNI PARTECIPANTE
ATTENZIONE: il modulo va compilato per ogni partecipante, ad esempio per 2 persone compilare 2 moduli distinti.

PRENOTATEVI SUBITO perchè sarà una serata IMPERDIBILE !!!

Per informazioni:
info@slowfoodromagnalamone.it
tel. 3292995051